Advertising on the Telegram channel «Як готувати - Чому я цього не знала?»

​​Салат з морепродуктів
#морепродукти

Інгредієнти:
Часник (подрібнений) - 2 зубчики
Сік з одного лимона
Оливкова олія - ​​4 ст. л.
Листя свіжої петрушки (рубані) - 2 ст. л.
Морський коктейль відвареної (креветки, мідії, кільця кальмара, осьминожки) - 600 г
Перець болгарський (порізаний смужками і обсмажений) - 1 шт.
Оливки чорні без кісточки - 12 шт.
Свіжий базилік (рубаний) - 2 ст. л.
Сіль і чорний мелений перець

Приготування:
1. У невеликій мисці змішати часник, лимонний сік, оливкова олія, петрушку, сіль і перець.

2. Морепродукти викласти в салатницю. Потім додати перець, оливки і часникову заправку. Добре перемішати. Залишити салат з морепродуктів в прохолодному місці на 30 хвилин.

3. Перед подачею салат з морепродуктів ще раз перемішати і посипати базиліком.

​​Класичний рататуй з бринзою
#овочі

Інгредієнти:
бринза 200 г
помідори 4 шт.
баклажани 2 шт.
кабачки 2 шт.
перець болгарський 1 шт.
цибуля ріпчаста 1 головка
масло рослинне 2 ст.л.
часник 2 зубчики
петрушка

Приготування:
Крок 1
Нарізати кружками баклажани, кабачки і помідори, бринзу - тонкими пластинками. Деко з антипригарним покриттям змастити олією, поставити вертикально овочі та сир, чергуючи шари.

Крок 2
Для приготування соусу нарізати кубиками цибулю, помідори, солодкий болгарський перець. Дрібно посікти часник, суміш згасити на одній столовій ложці рослинного масла. Масу можна збити в блендері до однорідного стану або залишити шматочками.

Крок 3
Вилити соус на овочі, накрити фольгою і пекти в духовці протягом півгодини при 180 градусах. Зняти фольгу і допекти ще півгодини до готовності. Зайва рідина повинна випаруватися. При подачі рататуй з бринзою посипати рубаною свіжою зеленню.

Смачного!

​​Салат Біла ніч з куркою
#салати

Інгредієнти:
печериці мариновані – 100 г;
картопля (велика) – 1 шт.;
морква – 1 шт.;
куряче філе – 100 г;
цибулина – 1 шт.;
рослинна олія;
сир твердий – 50 г;
майонез – 2 ст. л.;
сметана – 2 ст. л.;
зелень – для прикрашення.

Приготування:
Нарізаємо пластинами мариновані гриби та викладаємо на плоску тарілку.
Цибулю ріжемо півкільцями й обсмажуємо до золотистого кольору. Після того, як цибуля охолоне, викладаємо її на гриби.
Змішуємо майонез і сметану. ¼ частину соусу викладаємо на цибулю.
Натираємо відварну картоплю, потім викладаємо ще шар соусу.
Відварену моркву також натираємо на крупній тертці, зверху неї викладаємо шар соусу.
Відварене куряче філе нарізаємо невеликими шматочками та викладаємо. Потім додаємо ще шар соусу.
Все посипаємо тертим сиром.
За бажанням салат можна прикрасити зеленню.

Смачного!

​​Салат Біла ніч з куркою
#салати

Інгредієнти:
печериці мариновані – 100 г;
картопля (велика) – 1 шт.;
морква – 1 шт.;
куряче філе – 100 г;
цибулина – 1 шт.;
рослинна олія;
сир твердий – 50 г;
майонез – 2 ст. л.;
сметана – 2 ст. л.;
зелень – для прикрашення.

Приготування:
Нарізаємо пластинами мариновані гриби та викладаємо на плоску тарілку.
Цибулю ріжемо півкільцями й обсмажуємо до золотистого кольору. Після того, як цибуля охолоне, викладаємо її на гриби.
Змішуємо майонез і сметану. ¼ частину соусу викладаємо на цибулю.
Натираємо відварну картоплю, потім викладаємо ще шар соусу.
Відварену моркву також натираємо на крупній тертці, зверху неї викладаємо шар соусу.
Відварене куряче філе нарізаємо невеликими шматочками та викладаємо. Потім додаємо ще шар соусу.
Все посипаємо тертим сиром.
За бажанням салат можна прикрасити зеленню.

Смачного!

Ручна терка овочерізка для овочів та фруктів - корисний помічник на будь-якій кухні.

🟡 Три насадки в комплекті
🟡 Універсальні насадки замінять величезний кухонний комбайн
🟡 Скоротить ваш час на приготування кулінарних шедеврів
🟡 Вакуумна присоска надійно закріплює овочерізку
🟡 Штовхач для продуктів убезпечить ваші пальці
🟡 Не викликає складнощів у використанні

Переглянути більше інформації та замовити можна на нашому сайті.
Оплата при отриманні ✅

https://drop.diell.space/

​​М'які плюшки з цукром
#випічка

Інгредієнти:
Пшеничне борошно 450 г
молоко 250 мл
Вершкове масло 70 мл
рафінована олія 40 мл
цукор 100 г
Сухі дріжджі 8 г
сіль за смаком
Ванільний цукор за смаком
Куряче яйце 2 шт.


Приготування:
1. У тепле молоко покласти дріжджі і 2 столові ложки цукру. Дати дріжджів «ожити». У просіяне борошно додати молоко з дріжджами, яйця, сіль і ще 2-3 столові ложки цукру, ванільний цукор. А також 70 г розтопленого вершкового масла і соняшникова рафінована олія.

2. Замісити еластичне, м'яке тісто. Викласти в каструлю, накрити рушником і поставити в тепле місце. Через 40-50 хвилин тісто збільшиться в об'ємі.

3. Від тіста відрізати шматочок. Потім цей шматочок розкачати в пласт. Чим тонше буде пласт, тим більше шарів буде у плюшки. Потім згорнути рулетом з більш широкої сторони - і кінці рулету з'єднати. Викласти рулет на бік і розрізати, але не до кінця. Потім розгорнути і отримати плюшки.

4. Плюшки викласти в форму для випічки, змастити жовтком і дати постояти хвилин 25-30. Потім поставити в духовку, розігріту до 175 градусів, хвилин на 30-35.

Смачного!

​​Салат з морепродуктів
#морепродукти

Інгредієнти:
Часник (подрібнений) - 2 зубчики
Сік з одного лимона
Оливкова олія - ​​4 ст. л.
Листя свіжої петрушки (рубані) - 2 ст. л.
Морський коктейль відвареної (креветки, мідії, кільця кальмара, осьминожки) - 600 г
Перець болгарський (порізаний смужками і обсмажений) - 1 шт.
Оливки чорні без кісточки - 12 шт.
Свіжий базилік (рубаний) - 2 ст. л.
Сіль і чорний мелений перець

Приготування:
1. У невеликій мисці змішати часник, лимонний сік, оливкова олія, петрушку, сіль і перець.

2. Морепродукти викласти в салатницю. Потім додати перець, оливки і часникову заправку. Добре перемішати. Залишити салат з морепродуктів в прохолодному місці на 30 хвилин.

3. Перед подачею салат з морепродуктів ще раз перемішати і посипати базиліком.

​​Салат з морепродуктів
#морепродукти

Інгредієнти:
Часник (подрібнений) - 2 зубчики
Сік з одного лимона
Оливкова олія - ​​4 ст. л.
Листя свіжої петрушки (рубані) - 2 ст. л.
Морський коктейль відвареної (креветки, мідії, кільця кальмара, осьминожки) - 600 г
Перець болгарський (порізаний смужками і обсмажений) - 1 шт.
Оливки чорні без кісточки - 12 шт.
Свіжий базилік (рубаний) - 2 ст. л.
Сіль і чорний мелений перець

Приготування:
1. У невеликій мисці змішати часник, лимонний сік, оливкова олія, петрушку, сіль і перець.

2. Морепродукти викласти в салатницю. Потім додати перець, оливки і часникову заправку. Добре перемішати. Залишити салат з морепродуктів в прохолодному місці на 30 хвилин.

3. Перед подачею салат з морепродуктів ще раз перемішати і посипати базиліком.

​​Риба в горщиках з овочами
#риба

Інгредієнти:
судак - 1 шт.,
картопля - 700 г,
морква - 300 г,
цибуля - 2 шт.,
сметана (20 % жирності) - 2/3 склянки,
мінеральна вода - 100 мл,
вершкове масло для смаження,
сіль і чорний мелений перець за смаком.

Приготування:
Горщики залийте проточною водою і залиште на 20 хвилин. Воду злийте.

Рибу почистіть від кісток і поріжте на поздовжні смужки. Посоліть і поперчіть.

Цибулю поріжте півкільцями, моркву – соломкою, картоплю – прямокутниками.
На вершковому маслі, злегка посоливши, обсмажте цибулю і моркву.

Приготуйте соус, змішавши сметану, мінеральну воду і сіль.

У горщики першим шаром викладіть картоплю, потім – цибулю з морквою, третім шаром – рибу. Залийте соусом.

Закрийте горщики кришечками і поставте в холодну духовку. Розігрійте духовку до 170 °С і готуйте приблизно 1 годину.

Смачного!

​​Риба в горщиках з овочами
#риба

Інгредієнти:
судак - 1 шт.,
картопля - 700 г,
морква - 300 г,
цибуля - 2 шт.,
сметана (20 % жирності) - 2/3 склянки,
мінеральна вода - 100 мл,
вершкове масло для смаження,
сіль і чорний мелений перець за смаком.

Приготування:
Горщики залийте проточною водою і залиште на 20 хвилин. Воду злийте.

Рибу почистіть від кісток і поріжте на поздовжні смужки. Посоліть і поперчіть.

Цибулю поріжте півкільцями, моркву – соломкою, картоплю – прямокутниками.
На вершковому маслі, злегка посоливши, обсмажте цибулю і моркву.

Приготуйте соус, змішавши сметану, мінеральну воду і сіль.

У горщики першим шаром викладіть картоплю, потім – цибулю з морквою, третім шаром – рибу. Залийте соусом.

Закрийте горщики кришечками і поставте в холодну духовку. Розігрійте духовку до 170 °С і готуйте приблизно 1 годину.

Смачного!