Advertising on the Telegram channel «Ensaladas & Aderezos»

Ensalada de Espinacas con Rábano y Tomates La ensalada de espinacas es un platillo fresco y nutritivo que ha ganado popularidad en diversas culturas. Este plato resalta la frescura de los ingredientes y es perfecto como acompañamiento o como plato principal ligero. Los rábano y los tomates aportan un crujido vibrante, mientras que los huevos duros añaden una proteína saludable, convirtiendo esta ensalada en una opción deliciosa y equilibrada. 4 tazas de espinacas frescas 1 taza de rábanos en rodajas 2 huevos duros, en rodajas 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad 1 taza de tomates amarillos, en rodajas Sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de vinagre balsámico Direcciones: 1. Lavar y secar las espinacas. 2. En un tazón grande, combinar las espinacas, los rábanos, los tomates cherry y los tomates amarillos. 3. Agregar las rodajas de huevo duro. 4. En un tazón pequeño, mezclar el aceite de oliva, el vinagre balsámico, sal y pimienta. 5. Verter la vinagreta sobre la ensalada y mezclar suavemente. 6. Servir inmediatamente. Prep Time: 15 minutos Kcal: Aproximadamente 180 por porción

Ensalada de Repollo con Yogur Griego y Arándanos😋👇 Ingredientes: 2 tazas de repollo rallado (morado, verde o mixto) (200 g) ½ taza de zanahoria rallada (60 g, aproximadamente 1 zanahoria mediana) ¼ taza de arándanos secos (40 g) ½ taza de yogur griego natural (125 g) 1 cucharada de miel Jugo de ½ limón Sal al gusto Perejil fresco para decorar (opcional) Instrucciones: En un bol grande, mezcla el repollo rallado y la zanahoria rallada. Agrega los arándanos secos y mezcla suavemente. En otro recipiente pequeño, prepara el aderezo combinando el yogur griego, la miel, el jugo de limón y una pizca de sal. Mezcla hasta obtener una salsa homogénea. Vierte el aderezo sobre la mezcla de repollo y zanahoria. Remueve bien hasta que todo quede bien impregnado con el aderezo. Decora con perejil fresco si lo deseas. Sirve de inmediato o refrigera durante unos minutos para que esté aún más fresca. Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 0 minutos | Tiempo total: 10 minutos Kcal: 180 por porción (aproximadamente) | Porciones: 2-3

Ensalada de Pasta con Elote Callejero ¡Esta ensalada de pasta con elote es cremosa, ahumada y hecha para impresionar en cualquier BBQ o picnic! Guárdala para tu próxima fiesta o reunión tipo “potluck” 😍 Ingredientes: 225 g (8 oz) de pasta (coditos, moñitos o rotini) 2 tazas de elote (asado, a la parrilla o de lata) 1/4 taza de mayonesa 1/4 taza de crema agria o yogur griego 1/2 cucharadita de chile en polvo Jugo de 1 lima 1/3 taza de queso cotija o feta desmoronado 2 cucharadas de cilantro picado 1/4 taza de cebolla morada en cubos Sal y pimienta al gusto Opcional: unas gotas de salsa picante o jalapeños Instrucciones: 1️⃣ Cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Escúrrela y déjala enfriar. 2️⃣ En un bol grande, bate la mayonesa, crema agria, chile en polvo, jugo de lima, sal y pimienta. 3️⃣ Añade la pasta, el elote, la cebolla, el queso y el cilantro. Mezcla bien para cubrir todos los ingredientes con la salsa. 4️⃣ Refrigera durante 30 minutos antes de servir. ¡Agrega más queso o lima si lo deseas! ⏱️ Tiempo de preparación: 15 minutos ❄️ Tiempo de refrigeración: 30 minutos ⏳ Tiempo total: 45 minutos 📊 Calorías: 350 kcal 🍽️ Porciones: 4–6

Ensalada de Olive Garden 🥗 Ingredientes para la ensalada 🥬 1 lote de aderezo para ensalada estilo Olive Garden 🧴 1 bolsa (283 g) de mezcla de ensalada americana 🥗 6 pimientos pepperoncini 🌶️ 1 tomate en rodajas 🍅 1/4 de cebolla morada en rodajas finas 🧅 12 aceitunas negras 🫒 1 taza de crutones 🥖 1 cucharada de queso parmesano rallado 🧀 Ingredientes para el aderezo de ensalada estilo Olive Garden 🧴 1/4 taza de aceite de oliva 🫒 2 cucharadas de vinagre de vino blanco 🍶 3 cucharadas de queso parmesano rallado 🧀 1 cucharada de mayonesa 🍽️ 1 cucharada de jugo de limón 🍋 1/2 cucharadita de sal de ajo 🧄 1/4 cucharadita de condimento italiano 🌿 Preparación del aderezo de ensalada estilo Olive Garden 🍽️ Ralla el queso parmesano 🧀 Agrega el aceite de oliva, vinagre de vino blanco, queso parmesano, mayonesa, jugo de limón, sal de ajo y condimento italiano a una licuadora 🧴 Licúa con la función de pulsar o batir hasta que esté suave y bien mezclado 🤖 Sirve inmediatamente o guarda en el refrigerador ❄️ Preparación de la ensalada 🥗 Lava y corta los tomates 🍅 Corta las aceitunas y las cebollas en rodajas 🫒🧅 Coloca la mezcla de ensalada en un tazón grande 🥬 Agrega los pimientos pepperoncini, tomates, cebolla, aceitunas, crutones y queso parmesano 🥒🍅🧅🫒🥖🧀 Mezcla todo con una cuchara para ensalada 🥄 Vierte el aderezo sobre la ensalada justo antes de servir y mezcla bien 🥗

Aderezo de cilantro y limón 🥗🍋 Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 🫒 1 diente de ajo pequeño, pelado 🧄 Sal al gusto 🧂 1 taza de hojas de cilantro fresco (lavadas y secas) 🌿 ½ taza de yogur natural o griego sin azúcar 🥣 Jugo de 1 limón grande (recién exprimido) 🍋 Pimienta negra molida al gusto ⚫ 1 cucharadita de miel o sirope natural (opcional) 🍯 Un chorrito de agua (solo si deseas una consistencia más líquida) 💧 Instrucciones: Lava y seca bien las hojas de cilantro 🌿 Pela el ajo y exprime el jugo de limón 🍋 Coloca en la licuadora: yogur, cilantro, jugo de limón, aceite, ajo, sal, pimienta y miel si usas 🍶 Licúa todo por 30-60 segundos hasta que quede una mezcla cremosa y sin grumos 🌀 Si está muy espeso, añade agua poco a poco y vuelve a licuar 💧 Prueba y ajusta sal, pimienta o limón según tu gusto 👅 Guarda en un frasco con tapa en el refrigerador por hasta 5 días ❄️

Ensalada de Coditos Ingredientes: 1 taza de mayonesa sal al gusto 2 tazas de chícharos frescos 2 cucharadas de mostaza dijón 6 rebanadas de jamón de puerco 500 gramos de pasta codo de luigi 1 pieza de pimiento morrón rojo 1 pieza de lechuga Preparación: Picar la lechuga en tiras y poner a remojar en un tazón con agua y unas gotas de desinfectante durante 5 minutos. Escurrir y reservar Poner a cocer los chícharos en una olla con agua hirviendo y un poco de sal durante 5 minutos. Escurrir, dejar enfriar y reservar. Picar el jamón en cuadros pequeños al igual que el pimiento. Mezclar en un tazón la mayonesa y la mostaza. Agregar el jamón, el pimiento y los chícharos cocidos, mezclar bien y reservar. Cocer la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté “al dente”, suave por fuera y firme en el centro, aproximadamente 7 minutos. Escurrir la pasta, enjuagar con agua helada para parar su cocimiento. Mezclar la pasta con el aderezo. Agregar la lechuga picada e integrar. Servir como botana o plato fuerte. Nota. Es importante si se lleva de lonche conservar en refrigeración porque la mayonesa se descompone con el calor.

Ensalada Cremosa De Brócoli Con Tocino Ingredientes: Para la Ensalada: - 6 tazas de floretes de brócoli, cortados en trozos del tamaño de un bocado - 1½ tazas de queso cheddar fuerte rallado - ⅔ taza de craisins (arándanos secos) picados - ⅔ taza de cebolla roja picada - ⅔ taza de tocino cocido y desmenuzado - ½ taza de semillas de girasol Para el Aderezo: - 1¼ tazas de mayonesa - ½ taza de crema agria - 4 cucharadas de vinagre de sidra de manzana - 2 cucharadas de azúcar granulada - 1 cucharadita de sal kosher - ½ cucharadita de pimienta negra recién molida Direcciones: Paso 1: Preparar la Ensalada - En un tazón de mezcla extra grande, combina los floretes de brócoli, el queso rallado, los craisins, la cebolla roja, el tocino desmenuzado y las semillas de girasol. Paso 2: Hacer el Aderezo - En un tazón de mezcla mediano, bate juntos la mayonesa, la crema agria, el vinagre de sidra de manzana, el azúcar, la sal kosher y la pimienta hasta que la mezcla esté suave. Paso 3: Mezclar y Refrigerar - Vierte el aderezo sobre la mezcla de brócoli y revuelve para cubrir completamente los ingredientes de la ensalada. - Cubre bien y refrigera durante 1 hora antes de servir

Ensalada de pollo con arándanos y un toque cítrico Ingredientes: 2 tazas de pollo cocido desmenuzado 1 taza de arándanos frescos 1/2 taza de apio cortado en dados 1/4 taza de cebolla roja, picada fina 1/2 taza de yogur griego 2 cucharadas de miel 1 cucharada de mostaza de Dijon 1 cucharada de zumo de limón Sal y pimienta al gusto 4 tazas de verduras mixtas 1/4 taza de nueces picadas (opcional) Preparación: En un bol grande, mezcle el pollo desmenuzado, los arándanos, el apio y la cebolla roja. En otro bol pequeño, bata el yogur griego, la miel, la mostaza de Dijon, el zumo de limón, la sal y la pimienta hasta obtener una mezcla homogénea. Vierta el aderezo sobre la mezcla de pollo y mezcle suavemente para combinar, asegurándose de que todo esté bien cubierto. En una fuente, disponer las verduras mixtas y cubrir con la ensalada de pollo. Si lo desea, espolvoree con nueces picadas para darle un toque crujiente. Servir inmediatamente o refrigerar durante 30 minutos para que los sabores se mezclen. Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de cocción: 0 minutos | Tiempo total: 15 minutos Kcal: 320 kcal | Raciones: 4 raciones

Ensalada de Pepino estilo California Roll – ¡Ligera, sabrosa y lista en minutos! 🍣🌱 📝 Ingredientes: 2 pepinos grandes (en rodajas o en tiras) 🥒 1/2 taza de carne de cangrejo 🦀 1/2 aguacate maduro, en cubos 🥑 2 cucharadas de queso crema ablandado 🧀 1 cucharada de mayonesa 🍴 1 cucharadita de salsa de soya 🍜 1 cucharadita de vinagre de arroz 🍚 1 cucharadita de aceite de sésamo 🌰 1/2 cucharadita de azúcar 🍬 1 cucharadita de semillas de sésamo + extra para decorar 🌿 Opcional: cebollín picado y nori en tiritas 🌱 👩‍🍳 Instrucciones: 1️⃣ Bate el queso crema, mayonesa, salsa de soya, vinagre de arroz, aceite de sésamo, azúcar y semillas de sésamo. 2️⃣ En un bol grande, mezcla el pepino, el cangrejo y el aguacate. 3️⃣ Añade el aderezo y revuelve suavemente. 4️⃣ Decora con semillas extra, nori o cebollín. 5️⃣ Sirve frío y disfruta de esta ensalada refrescante. ❄️

🥢✨ Ensalada Asiática de Garbanzos Ingredientes: - 1 taza de garbanzos cocidos - 1 pepino, picado en cubos - 1 zanahoria, rallada - 1 pimiento rojo, picado en tiras finas - 1/4 de cebolla morada, finamente picada - 1/4 taza de cilantro fresco, picado - 1/4 taza de cacahuetes, picados - 2 cucharadas de salsa de soja - 1 cucharada de aceite de sésamo - 1 cucharadita de azúcar - Jugo de 1 lima - 1/2 cucharadita de jengibre rallado - Sal y pimienta al gusto Instrucciones: 1. En un tazón grande, mezclar los garbanzos cocidos, el pepino, la zanahoria, el pimiento rojo, la cebolla morada y el cilantro. 2. En un tazón pequeño, combinar la salsa de soja, el aceite de sésamo, el azúcar, el jugo de lima, el jengibre rallado, la sal y la pimienta. Revolver bien hasta disolver el azúcar. 3. Verter el aderezo sobre la mezcla de garbanzos y verduras y mezclar bien hasta que todo quede cubierto. 4. Decorar con los cacahuetes picados antes de servir. 5. Refrigerar durante 10 minutos para que los sabores se mezclen.