Advertising on the Telegram channel «🍦🍦Helados 🍦🍦»

Raspado de Mango con Leche Condensada (Estilo Callejero) Ingredientes: 2 tazas de hielo finamente picado o raspado 1 mango maduro cortado en cubitos (puedes usar también mango en almíbar) 3-4 cucharadas de leche condensada (al gusto) 2 cucharadas de leche evaporada (opcional, para mayor cremosidad) Jarabe o esencia de mango (opcional, para intensificar el sabor y color) Un toque de chamoy o chile en polvo (opcional, para un contraste dulce-picante) Popote y cuchara para servir Instrucciones: Preparar el vaso: En un vaso grande y transparente, coloca una capa de hielo raspado hasta llenar aproximadamente la mitad del vaso. Agregar mango: Añade una capa de cubitos de mango encima del hielo. Si deseas más sabor, puedes añadir un poco de jarabe o esencia de mango en este paso. Más hielo: Vuelve a colocar otra capa de hielo raspado hasta llenar completamente el vaso. Presiona ligeramente para compactar. Cubrir con leche: Vierte por encima la leche condensada, dejando que caiga por los bordes del hielo. Agrega la leche evaporada si la estás usando para mayor suavidad. Decoración: Agrega más cubitos de mango por encima para decorar. Si quieres un toque picante, rocía un poco de chamoy o espolvorea chile en polvo. Servir: Inserta un popote grueso y una cuchara. ¡Listo para disfrutar en un día caluroso! Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 0 minutos | Tiempo total: 10 minutos Kcal: 250 aprox. por porción | Porciones: 1

Trifle de Brownie con Fresas y Chocolate 🍓 Ingredientes: - 1 caja (19.5 oz) de mezcla para brownies (más los ingredientes que requiere la caja) - 1/2 taza de chispas de chocolate (opcional) - 2 tazas de fresas frescas, sin tallo y rebanadas - 1/4 taza de azúcar granulada - 1 cucharada de jugo de limón - 2 tazas de crema para batir (heavy whipping cream) - 1/4 taza de azúcar glass (azúcar impalpable) - 1 cucharadita de extracto de vainilla - 1 taza de salsa de chocolate (comprada en tienda o casera) - Fresas rebanadas adicionales para decorar - Chocolate rallado o chispas de chocolate para decorar Instrucciones: 1. Precalienta el horno según las instrucciones de la mezcla para brownies. Prepara un molde para hornear como se indica en la caja. 2. Mezcla la masa para brownies como se indica en el paquete. Si lo deseas, agrega las chispas de chocolate para un sabor extra a chocolate. 3. Vierte la masa en el molde preparado y hornea según las instrucciones del paquete. Una vez horneados, deja que los brownies se enfríen por completo. 4. En un tazón mediano, combina las fresas rebanadas, el azúcar granulada y el jugo de limón. Mezcla suavemente y deja que la mezcla repose durante unos 15-20 minutos para que libere sus jugos. 5. En un tazón grande para mezclar, bate la crema para batir con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que se formen picos suaves. Agrega gradualmente el azúcar glass y el extracto de vainilla, luego continúa batiendo hasta que se formen picos firmes. 6. Una vez que los brownies estén completamente fríos, córtalos en pequeños cuadrados. 7. En un tazón grande para trifle o en copas individuales, coloca los ingredientes en capas de la siguiente manera: una capa de trozos de brownie, una capa de fresas rebanadas con sus jugos, una capa de crema batida y un chorrito de salsa de chocolate. 8. Repite las capas hasta que se utilicen todos los ingredientes, terminando con una capa de crema batida en la parte superior. 9. Cubre la capa final de crema batida con fresas rebanadas adicionales y chocolate rallado o chispas de chocolate para decorar. 10. Cubre el trifle y refrigera durante al menos 1-2 horas antes de servir para permitir que los sabores se mezclen. Información Nutricional: Tiempo de Preparación: 30 minutos Tiempo de Cocción: 30 minutos Tiempo Total: 1 hora (más el tiempo de refrigeración) Calorías: Aproximadamente 281 calorías por porción Porciones: 8 ¡Espero que disfruten esta deliciosa receta! ¡Buen provecho!

HELADO CASERO INGREDIENTES 2 tazas de crema para batir fría 1 taza de leche condensada 1 cucharadita de extracto de vainilla (o el sabor de tu elección) Opcionales: trozos de chocolate, frutas, nueces o salsas al gusto PREPARACIÓN - En un bol grande y frío, bate la crema para batir con una batidora eléctrica a velocidad alta hasta que forme picos suaves. - Añade la leche condensada a la crema batida y mezcla suavemente con movimientos envolventes para no perder el aire incorporado. - Incorpora el extracto de vainilla u otro sabor que prefieras. Si deseas, añade los trozos de chocolate, frutas, nueces o cualquier otro ingrediente. Mezcla suavemente. - Vierte la mezcla en un recipiente hermético apto para congelador. - Cubre con papel film o una tapa y congela durante al menos 4-6 horas o hasta que esté firme. - Retira el helado del congelador unos minutos antes de servir para que sea más fácil de manejar. - Sirve en tazones o conos y disfruta.

helado persa de azafrán 🍨 ingredientes 📝 🟡 5 yemas de huevo grandes (a temperatura ambiente) 🍳 🟡 1/2 taza de azúcar blanca 🧂 🟡 5 1/2 tazas de leche entera 🥛 🟡 2 a 4 cucharadas de agua de rosas (ajustar al gusto) 🌹 🟡 1 cucharadita de extracto de vainilla 🌼 🟡 1/2 cucharadita de hebras de azafrán, trituradas en polvo 🌾 🟡 1 1/2 tazas de crema para batir 🥄 🟡 1/3 taza de pistachos crudos picados y sin sal (opcional), más extra para decorar 🌰 🟡 pétalos de rosa secos (opcional, para decorar) 🌸 instrucciones 👨‍🍳 🟢 paso 1: prepara la base de natilla Bate las yemas y el azúcar en un bol mediano hasta que la mezcla esté espesa y de color amarillo pálido (unos 1–2 minutos) 🥄 Calienta la leche, el agua de rosas y la vainilla en una cacerola a fuego medio hasta que empiece a hervir suavemente (sin llegar a ebullición) 🔥 🟢 paso 2: cocina la natilla Vierte poco a poco la mezcla caliente sobre la mezcla de yemas mientras bates constantemente para evitar que se cocinen 🍶 Vuelve a verter la mezcla en la cacerola y cocina a fuego medio-bajo, removiendo constantemente con una cuchara de madera hasta que espese y cubra el dorso de la cuchara (alrededor de 77°C) 🌡️ 🟢 paso 3: añade el azafrán y enfría Retira del fuego, agrega el azafrán triturado y mezcla hasta disolver por completo, obteniendo un color dorado 🍯 Agrega la crema para batir y mezcla bien 🥄 Cubre la mezcla con film plástico tocando la superficie para evitar la formación de nata y refrigera por al menos 8 horas o toda la noche 🧊 🟢 paso 4: bate y congela Bate la mezcla fría en una máquina para hacer helados hasta que tenga la consistencia de un helado suave 🍦 Agrega los pistachos al final del batido si los usas 🌰 Transfiere a un recipiente apto para congelador, cubre con papel encerado y congela al menos 4 horas hasta que esté firme ❄️ 🟢 paso 5: sirve y decora Sirve en copas y decora con más pistachos y pétalos de rosa secos para una presentación elegante 🌸

Sorbete de Kiwi 🍧 Ingredientes: 6 kiwis maduros, pelados y cortados en cuartos 🥝 3/4 de taza de azúcar granulada (ajustar al gusto) 🍚 1 taza de agua 💧 Jugo de 1 limón 🍋 Instrucciones: 1. Preparar el jarabe de azúcar: En una cacerola a fuego medio, combinar el azúcar y el agua. Revolver hasta que el azúcar se disuelva. Dejar enfriar a temperatura ambiente 🍯 2. Licuar los kiwis: En una licuadora, hacer puré los kiwis hasta obtener una mezcla suave 🥤 3. Colar la mezcla: Para una textura más fina, colar el puré de kiwi con un colador de malla fina para eliminar las semillas 🥄 4. Combinar y enfriar: Mezclar el puré de kiwi colado, el jarabe de azúcar enfriado y el jugo de limón. Refrigerar la mezcla hasta que esté bien fría, aproximadamente 2 horas ❄️ 5. Congelar: Verter la mezcla en una heladera y batir según las instrucciones del fabricante. Para una opción sin máquina, transferir la mezcla a un recipiente poco profundo y congelar, removiendo cada 30 minutos, hasta alcanzar la consistencia deseada 🍨 6. Servir: Disfrutar el sorbete inmediatamente para una textura más suave o transferirlo a un recipiente hermético y congelar hasta que esté firme 🍧

Helado de moras con nueces 🍦🌰 2 tazas de mulberries, 1 taza de crema pesada,1 taza de leche entera, 3/4 de taza de azúcar, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 1/2 taza de nueces tostadas, 1/2 cucharadito de sal Direcciones: 1. En una licuadora, pureé las moras hasta que se suavicen, luego se esfuerza para eliminar las semillas si lo desea. 2. En un tazón de mezcla, combina la crema pesada, la leche entera, el azúcar, el extracto de vainilla y la sal. Revuelve hasta que el azúcar se disuelve. 3. Añade el puré de moras y mezcla bien. 4. Vierte la mezcla en una máquina de helados y abrígate según las instrucciones del fabricante. 5. En los últimos minutos de agitación, añade las nueces tostadas. 6. Transfiera el helado a un contenedor hermético y congela durante al menos 4 horas antes de servir.

Trozos de helado casero Ingredientes: 2 tazas de nata espesa 1 taza de leche condensada azucarada 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar 1 cucharadita de extracto de vainilla 1/2 taza de salsa de chocolate Una pizca de sal Preparación: En un bol grande, bata la nata espesa, la leche condensada azucarada, el cacao en polvo, el extracto de vainilla y una pizca de sal hasta obtener una mezcla homogénea. Con una batidora manual o de pie, bata la mezcla a velocidad media hasta que se formen picos suaves, entre 3 y 5 minutos. Tenga cuidado de no batir demasiado, ya que desea una textura cremosa. Rocíe la mitad de la salsa de chocolate con caramelo en la mezcla e incorpórela suavemente con una espátula para crear remolinos. Transfiera la mezcla de helado a un recipiente apto para el congelador, alisando la parte superior con una espátula. Rocíe el resto de la salsa de caramelo por encima y utilice un cuchillo para crear más remolinos. Cubra el recipiente con una tapa o envoltura de plástico y congele durante al menos 6 horas, o hasta que el helado esté firme. Cuando esté listo para servir, saque el helado del congelador y déjelo reposar a temperatura ambiente durante unos minutos para que se ablande un poco antes de servirlo. Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de cocción: 0 minutos | Tiempo total: 6 horas 15 minutos Kcal: 320 kcal | Raciones: 6 raciones

Helado Artesanal de Turrón Blando: Dulzura Navideña Todo el Año" 🍬💖 Introducción: Ingredientes: 300 g de turrón blando 🍬 350 ml de leche entera sin lactosa 🥛 200 ml de nata para montar sin lactosa 🍶 40 g de azúcar 2 cucharadas de miel 🍯 2 yemas de huevo 🥚 Instrucciones: 🍯 Mezcla las yemas de huevo con el azúcar y la miel hasta obtener una crema ligera. 🥛 Calienta la leche y la nata sin que lleguen a hervir. 🍬 Añade el turrón desmenuzado y remueve hasta que se disuelva completamente. 🥄 Incorpora la mezcla de yemas poco a poco, removiendo constantemente. 🔥 Cocina a fuego muy bajo durante 2 minutos, cuidando que no hierva. ❄️ Deja enfriar primero a temperatura ambiente y luego en la nevera por mínimo 4 horas. 🍨 Procesa en heladera hasta lograr una textura cremosa. 🍫 Si deseas, añade trocitos de turrón para un extra de textura. 🧊 Congela en un recipiente hermético hasta que esté firme. 😋 Sírvelo dejando reposar unos minutos para una textura perfecta.

Pastel de Sándwich de Helado sin Horno ¿Buscas un postre fácil y que guste a todos? Este Pastel de Sándwich de Helado es un sueño hecho realidad: con capas de helado, crema batida, chorritos de chocolate y caramelo, y cualquier cobertura dulce que desees. Ingredientes: 24 sándwiches de helado (del sabor que prefieras) 1 envase (473 g) de crema batida (como Cool Whip), descongelada Sirope de chocolate Sirope de caramelo Extras opcionales: Oreo trituradas, mini M&Ms, chispas de colores, trocitos de toffee, barras de chocolate picadas, nueces, chispas de chocolate Instrucciones: Prepara la base: Coloca la mitad de los sándwiches de helado en un molde de 23x33 cm. Quizás tengas que recortar algunos para que quepan a la perfección. Agrega la crema batida: Unta la mitad de la crema batida sobre los sándwiches. Rociar y espolvorear: Rocía con chocolate y sirope de caramelo, y luego añade los ingredientes que más te gusten. ¡Dale caña! Segunda capa: Repite la misma operación con los demás sándwiches. Cubierta: Cubre con el resto de la crema batida. Añade más sirope y tus ingredientes favoritos. Congelación: Mételo en el congelador durante al menos 2 horas o hasta que esté bien firme. Sirve y disfruta: ¡Corta y disfruta! Personalízalo con tus ingredientes favoritos o incluso con sándwiches de helado de diferentes sabores. ¡Es la manera más fácil de impresionar sin tener que encender el horno!

🍨 Helado de Pasas al Ron Un helado cremoso y sofisticado con el toque dulce de las pasas maceradas en ron. Ingredientes 200 g de pasas 100 ml de ron oscuro 500 ml de crema para batir 250 ml de leche entera 150 g de azúcar 4 yemas de huevo 1 cucharadita de esencia de vainilla Pasos de Preparación Remoja las pasas en el ron durante al menos 4 horas (preferiblemente toda la noche). En una cacerola, calienta la leche con la crema sin que hierva. En un bol, bate las yemas con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Vierte la leche caliente poco a poco sobre las yemas, batiendo constantemente. Regresa la mezcla a la cacerola y cocina a fuego bajo hasta que espese ligeramente. Retira del fuego, añade la esencia de vainilla y deja enfriar completamente. Incorpora las pasas con el ron y mezcla bien. Vierte la mezcla en una máquina para hacer helado o congela, batiendo cada 30 minutos hasta obtener la textura deseada. Sirve y disfruta este helado con un toque gourmet. Tiempo de Preparación 6 horas (incluyendo congelación) Porciones 6 personas Calorías por Porción 320 kcal