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Pan de Maicena con Queso y Cebollino en Sartén - Un toque extra que lo vuelve inolvidable Ingredientes: 1 taza de maicena 1/2 taza de queso fresco rallado 1/4 taza de leche 1 huevo 1 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharada de cebollino fresco picado Instrucciones: En un recipiente, mezcla la maicena, el polvo de hornear y el cebollino picado. Agrega el queso fresco y mezcla todo para integrar bien los ingredientes secos. Incorpora el huevo y luego la leche, removiendo hasta formar una masa cremosa pero espesa. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y engrásala ligeramente. Vierte la mezcla y alísala con cuidado con una espátula. Cocina tapado por unos 6 minutos, luego voltea con ayuda de un plato o tapa y cocina por otros 5 minutos del otro lado. Sirve caliente, ideal para acompañar un desayuno salado o una sopa ligera por la tarde.

✨Pan Dulce✨ Ingredientes: 1 huevo 1/4 taza de aceite 1 taza de leche o agua 6 cucharadas de azúcar 1/2 cucharada de sal 10 gramos de levadura seca 1/2 kilo de harina de trigo (aproximadamente) Preparación: Preparar la masa: En un bol grande, añade el huevo, la leche (o agua), el aceite, el azúcar, la sal y la levadura. Mezcla bien. Añade la harina poco a poco, removiendo con una cuchara. Cuando la mezcla empiece a formar grumos, pásala a una superficie enharinada y amasa con las manos. Si es necesario, añade más harina y trabaja la masa hasta que esté suave y elástica. Fermentar la masa: Coloca la masa en un lugar cálido, cubierta con plástico y un paño de cocina. Deja que repose entre 1 y 2 horas, o hasta que la masa haya duplicado su tamaño. Formar los panes: Después de que la masa haya subido, colócala nuevamente sobre la encimera ligeramente enharinada. Amasa para quitar el aire y da forma a los panes. Coloca los panes en un molde engrasado y enharinado. Opcionalmente, pinta la superficie con yema de huevo. Deja que los panes leuden nuevamente hasta que doblen su volumen. Hornear: Precalienta el horno a temperatura media (180°C) y hornea los panes durante unos 25 minutos o hasta que estén dorados. Preparar el jarabe: En una cacerola, mezcla media taza de azúcar con media taza de agua. Hierve hasta que espese un poco. Vierte el almíbar caliente sobre los panes aún calientes. Si lo deseas, puedes espolvorear coco rallado sobre el almíbar para darle un toque especial. Tiempo de preparación: 30 minutos | Tiempo de reposo: 1-2 horas | Tiempo de cocción: 25 minutos | Tiempo total: 2 horas 55 minutos Porciones: 2-3 panes grandes

✨Pan de Banana✨ Ingredientes: 3 bananas maduras 1/3 taza de mantequilla derretida 1 taza de azúcar (puedes usar menos si prefieres un pan menos dulce) 1 huevo batido 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 cucharadita de bicarbonato de sodio Pizca de sal 1 1/2 tazas de harina de trigo Preparación: Precalentar el horno: Precalienta tu horno a 175°C (350°F) y engrasa un molde para pan. Preparar las bananas: En un tazón grande, machaca las bananas con un tenedor hasta que estén completamente trituradas. Añadir la mantequilla: Agrega la mantequilla derretida a las bananas trituradas y mezcla bien. Incorporar el resto de ingredientes: Añade el azúcar, el huevo batido y el extracto de vainilla. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. Agregar bicarbonato y harina: Espolvorea el bicarbonato de sodio y la pizca de sal sobre la mezcla. Luego, agrega la harina y mezcla suavemente hasta que no queden grumos, pero sin sobremezclar. Verter la masa: Vierte la masa en el molde de pan previamente engrasado, nivelando la parte superior con una espátula. Hornear: Hornea durante 60-65 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Enfriar y desmoldar: Deja enfriar el pan en el molde durante unos 10 minutos, luego desmóldalo y colócalo sobre una rejilla para que se enfríe completamente. Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de cocción: 60-65 minutos | Tiempo total: 75-80 minutos Kcal: 210 kcal (aprox. por porción) | Porciones: 10 rebanadas

🌶️ Pan de lima-chili con glaseado de coco 🌴 Genial. Picante. Tropical. Este no es el pan de tu abuela. Mantequilla y desmoronada con un giro de calor y cítricos, estas galletas se derriten en tu boca y luego te sorprenden. 💥 La lima ruidosa y el sutil calor de chile golpean primero, seguido por un beso enfriante de glaseado de coco que permanece como el sol en tu lengua. 🧂 Ingredientes Para la masa de pan corto: 225g mantequilla sin sal, temperatura ambiente 100g azúcar en polvo Ralladura de 2 limas 1 ⁄2 cucharadita de extracto de vainilla 250g de harina todo uso 1 ⁄2 cucharadita de sal marina fina 1 ⁄4–1 ⁄2 cucharadita de chile en polvo (ajustar a la preferencia de calor) Para el glaseado de coco: 120g azúcar en polvo 2 cucharadas de leche de coco enlatada (completa grasa) Una pizca de sal Opcional: coco rallado tostado para adornar ✨Cada bocado es tierno, fragante y juguetonamente picante—acabado con un goteo tropical fresco. 🧈 Crema de mantequilla y azúcar: en un tazón, bate la mantequilla y el azúcar en polvo hasta que sea ligera y esponjosa. Añade ralladura de lima, vainilla y chile en polvo. 🥣 Añade ingredientes secos: tamizar en harina y sal. Mezclar hasta que solo se combinen—no trabajar de más. Forma la masa en un disco plano, envuélvete en plástico y enfriar 30 minutos. 🍪 Rollo y forma: precaliente el horno a 165°C (325°F). Masa rodada de 1 cm de grosor sobre superficie harinada. Cortado en rondas o cuñas. 🔥 Hornear: Colocar en bandeja forrada de pergamino. Hornear 14-16 minutos hasta que los bordes sean de oro pálido. Deja que se enfríe completamente. 🥥 Hacer glaseado: batir leche de coco y azúcar en polvo hasta que sea suave y pourable. Añade una pizca de sal para equilibrar. 🌴Decora: galletas refrigeradas o moja en glaseado. Top con coco tostado si se usa. Vamos a fijar 20 minutos. 📋 Detalles de la receta Tiempo de preparación: 15 min (+ relajación) Tiempo de hornear: 15 min Hace: ~20 galletas Dificultad: Fácil con un giro 💘 Por qué te va a encantar La base de mantequilla de mantequilla se derrite en tu boca, con una patada de calor del chile. El glaseado de coco añade dulzura cremosa que enfría el calor y completa el ambiente de sabor de la isla. 🌶️ Variación Tajin Lime Pop: Añade un toque de sazón Tajín justo en la masa para un ponche cítrico-chili inspirado en México.

🌿 Pan plano de queso cottage con elegantes toppings de verano 🍕 🍅 El pan plano viral de queso cottage—pero que sea gourmet. Ingredientes Base de pan plano 1 taza de queso cottage (completa grasa para la mejor textura) 1 huevo 3 cucharadas de harina de uso general (o harina de avena sin gluten) 1 ⁄2 cucharadita de polvo de hornear Una pizca de sal y pimienta negra Ingredientes 1 bola de queso burrata 🧀 1 taza de tomates cherry 🍅 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de vinagre balsámico 2 cucharadas de pesto (casero o comprado en la tienda) Hojas de albahaca frescas 🌿 Opcional: copos de chile, copos de sal marina La base es crujiente en los bordes, suave en el centro—¿y los ingredientes? Cremoso, asado y totalmente exquisito. Instrucciones Asar los tomates 🍅 Echa tomates cherry con aceite de oliva y vinagre balsámico. Asado a 200°C (390°F) durante 20 minutos hasta que sea ampollado y jugoso. Haz la base de pan plano 🍞 Mezcla queso cottage, huevo, harina, polvo de hornear, sal y pimienta hasta que se quede suave. Vierte sobre una bandeja de hornear forrada de pergamino y da forma redonda u ovalada. Hornear hasta Dorar 🔥 Hornear pan plano a 200°C (390°F) durante 20-25 minutos hasta que se doren en los bordes y se firme en el centro. Genial ligeramente y superior 🧀 Deja que el pan plano se enfríe ligeramente. Camiseta con burrata rasgada, tomates asados, cucharadas de pesto y albahaca fresca. Terminar con Flair ✨ Espolvorear con copos de chile o sal marina si quieres. Corta y sirve caliente o a temperatura ambiente. Detalles de la receta Tiempo de preparación: 10 minutos Hora de Cocinar: 25 minutos Porciones: 2-4 Dificultad: Fácil Por qué te va a encantar Está lleno de proteínas, borde crujiente y lo suficientemente impresionante como para servir a los invitados. Cada bocado es cremoso, picante, fresco y lleno de sabor gourmet. 🌞 Este es el momento de brillar del queso cottage. Un pan plano dorado con capas de burrata cremosa, tomates mermelados y pesto verde brillante— tu mesa de verano acaba de encontrar su centro de mesa.