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Pan Marroquí en Sartén Ingredientes: - 280 gr de harina Schär Mix B - 25 gr de harina de garbanzo - 25 gr de sémola de arroz o harina de arroz - 280 ml de agua templada - 15 gr de levadura fresca de panadería - 1 cucharada de aceite de oliva - 1 cucharada de azúcar - 1/3 cucharadita de sal Instrucciones: 1. En el vaso de la amasadora, coloca las harinas, la sémola y la sal. 2. Disuelve la levadura en el agua templada junto con la cucharada de azúcar. 3. Añade la mezcla de agua, aceite y levadura a las harinas. 4. Amasa durante 5 minutos a velocidad media. 5. Forma una bola con la masa y cúbrela con un trapo. Deja levar durante 30 minutos en un lugar cálido. 6. Coloca la masa sobre una superficie enharinada y divídela en seis porciones. Forma bolas y aplánalas con un grosor de un dedo. 7. Coloca los panes en la bandeja del horno sobre papel de hornear y cúbrelos con un trapo. Deja levar durante una hora en un lugar cálido. 8. Calienta una sartén y pincélala con un poco de aceite o mantequilla. 9. Cocina los panes durante 3-4 minutos por cada lado hasta que tomen un color dorado. ¡Listo para disfrutar de un delicioso pan marroquí sin gluten!

Pan de yogur con avena y mora azul, sin harina y sin azúcar  Ingredientes  - 1 ½ taza de harina de avena  - 1 ½ taza de hojuelas de avena  - 1 cucharada de maicena  - 1 ½ cucharadita de polvo para hornear  - 1 cucharadita de bicarbonato de sodio  - ½ cucharadita de sal  - 1 taza de yogur griego sin azúcar  - ¼ taza de leche de almendra  - 2 huevos  - 2 cucharaditas de extracto de vainilla  - ½ taza de miel de abeja  - 1/3 taza de aceite de coco derretido  - 1 cucharada de ralladura de limón  - 2 cucharadas de jugo de limón  - 2 tazas de moras azules frescas  Preparación  1. Combina en un tazón la harina de avena, las hojuelas, la maicena, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.  2. Bate los huevos con la miel, el yogur griego, la leche de almendra, el extracto de vainilla, el aceite de coco, el jugo y la ralladura de limón.  3. Adiciona una cucharada de harina de avena a las moras para cubrirlas por completo.  4. Vierte la mezcla de avena a la de yogur, bate hasta que todo quede bien incorporado y adiciona las moras azules.  5. Engrasa y enharina un molde cuadrado, rectangular o para panqué, vierte la mezcla y hornea a 180°C por 45 minutos.  6. Retira el pastel del horno y deja enfriar por 20 minutos antes de desmoldar y enfriar por completo.  7. Sirve y disfruta.

Receta pan naan o pan indio  Ingredientes  - 600 g de harina de trigo  - 200 ml de agua tibia  - 200 ml de leche  - 1 cucharadita de miel  - 1 cucharadita de sal  - 10 g de levadura fresca o 5 g de levadura de panadero  - 1 yogur griego o natural  - 25 g de aceite de oliva  - Ajo, cilantro y mantequilla fundida (para pintar)  Paso a paso  1. Disuelve la levadura junto con el agua tibia, la leche tibia y la miel.  2. Deja reposar en un espacio cálido durante 15 minutos. Debe verse espumoso; si no es así, repite el proceso.  3. Añade el aceite y el yogur, mezcla bien.  4. Incorpora la harina junto con la sal y mezcla.  5. Espolvorea harina sobre la encimera y vuelca la masa sobre ella.  6. Amasa durante 10 minutos.  7. Engrasa un bol con aceite, coloca la masa dentro y úntala con un poco de aceite en la superficie.  8. Cubre con un paño limpio y deja reposar en un lugar cálido durante 1 a 1 ½ horas.  9. Una vez levada, vuelve a ponerla sobre la encimera con harina.  10. Divide en 8 partes iguales y forma bolitas.  11. Estira cada bolita con un rodillo sin dejarlas demasiado finas.  12. Calienta una sartén a fuego medio, úntala con un poco de mantequilla y cocina los panes por un lado.  13. Cuando aparezcan burbujas, píntalos con aceite, deja que se inflen y dales la vuelta.  14. No los tuestes demasiado para que no queden secos.  15. Pica 2 dientes de ajo y cilantro o machácalos en un mortero.  16. Mezcla con aceite de oliva o mantequilla fundida y pinta los panes con esta mezcla.  Notas  - Respeta los tiempos de levado.  - No los cocines demasiado, deben quedar jugosos.  - Si no los consumes todos, guárdalos en el congelador.

Panqué de Queso crema Ingredientes: 190 gramos de Queso Philadephia 200 gramos de mantequilla 1 lata de leche condensada 4 piezas de huevo 2 cucharaditas de esencia de vainilla 320 gramos de harina de trigo 2 cucharaditas de polvo para hornear 1/2 lata de leche evaporada Modo de Preparación 1 - Bata perfectamente el queso crema con la mantequilla. Agregue poco a poco la leche condensada. 2 - Añada los huevos uno a uno sin dejar de batir, después la vainilla y enseguida la leche evaporada. 3 - Cierna tres veces la harina con el polvo para hornear. 4 - Agregue la harina el forma envolvente, una vez bien integrado vacíe al molde y hornee a 180°C por una hora. 5 - Deje enfriar y sirve al gusto.

Panecillos Fritos Clásicos Ingredientes: 5 huevos. 1 taza de aceite. 6 cucharadas de azúcar. 250 ml de leche caliente. 2 cucharadas de levadura seca. 800 g-1 kg de harina. Preparación: Mezcla todos los ingredientes y amasa hasta que la masa se despegue. Deja reposar 40 minutos, forma bolas y fríelas en aceite caliente.

Pan de Limón y Calabacín 🍋🥒 Ingredientes para el pan: 1 1/2 tazas de harina de trigo todo uso 🥣 1/2 cucharadita de polvo de hornear 🧁 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 🥄 1/2 cucharadita de sal 🧂 2 huevos grandes 🥚 1/2 taza de aceite vegetal 🛢️ 3/4 taza de azúcar granulada 🍬 1/2 taza de suero de leche (buttermilk) 🥛 1 cucharadita de extracto de vainilla 🍦 1 taza de calabacín rallado 🥒 Ralladura de 1 limón 🍋 Jugo de 1 limón 🍋 Ingredientes para el glaseado: 1 taza de azúcar glas 🍥 2 cucharadas de jugo de limón 🍋 Ralladura de 1 limón 🍋 Preparación: Precalienta el horno a 175°C (350°F) 🔥 Engrasa y enharina un molde para pan de 23×13 cm 🧽 En un bol mediano, mezcla la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal 🥄 En un bol grande, bate los huevos, el aceite y el azúcar hasta que quede cremoso 🍶 Agrega el suero de leche, la vainilla, el calabacín rallado, la ralladura y el jugo de limón, y mezcla bien 🍋 Incorpora gradualmente los ingredientes secos a los húmedos, mezclando suavemente hasta que se integren 🌀 Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante 50–55 minutos, o hasta que un palillo insertado salga limpio 🕒 Deja enfriar en el molde por 10 minutos y luego pásalo a una rejilla para enfriar completamente ❄️ Para el glaseado, mezcla el azúcar glas con el jugo y la ralladura de limón hasta que quede suave 🍥 Cuando el pan esté frío, vierte el glaseado por encima y deja que se endurezca antes de cortar y servir 🍰

🍞 Pan Integral Sin Amasar: ¡El Pan Casero Más Fácil y Delicioso! Ideal para desayunos, meriendas o acompañar tus platos favoritos. ¡Una receta rápida, práctica y nutritiva! 🌾🥰 📋 Ingredientes: 🥛 250 ml de leche 🥚 3 huevos 🌾 1 cucharada de levadura seca 🍬 40 g de azúcar 🧈 80 g de mantequilla derretida 🌾 4 tazas de harina integral 🧂 3 g de sal 🥚 1 yema de huevo para pincelar 👩‍🍳 Instrucciones: 1️⃣ En un bowl grande, mezcla la leche, los huevos, la levadura seca, el azúcar y la mantequilla derretida hasta integrar bien. 2️⃣ Agrega 3 tazas de harina integral poco a poco, mezclando hasta obtener una masa homogénea. 3️⃣ Deja reposar en un lugar tibio hasta que duplique su tamaño. 4️⃣ Usa una espátula para quitar el aire a la masa. Añade la última taza de harina y la sal, mezclando bien. 5️⃣ Con cucharas aceitadas, forma porciones de masa y colócalas en un molde engrasado. 6️⃣ Deja reposar 25 minutos más, pincela con yema de huevo. 7️⃣ Hornea en horno precalentado a 180°C durante 20 minutos o hasta que estén dorados. 8️⃣ ¡Listo para disfrutar en familia! 🍽️

pan de lino sin harina ni fermentaciones 🥖 Ingredientes: 300 g de claras de huevo (aproximadamente 8 huevos) 🥚 100 g de semillas de lino 🌾 1 g de sal 🧂 aceite de oliva virgen extra 🫒 perejil 🌿 Preparación: Tritura las semillas de lino (reserva una cucharadita para decorar) en una picadora hasta obtener una harina fina 🌪️ Añade la sal y mezcla bien con la harina de lino 🌀 Monta las claras de huevo en un bol grande con una batidora de varillas eléctrica hasta que estén firmes 🎛️ Agrega la harina de lino poco a poco mientras sigues montando suavemente, hasta que todo esté bien integrado 🥄 Mezcla con una espátula y vierte la masa en un molde previamente engrasado con aceite 🧈 Espolvorea por encima las semillas de lino reservadas 🌰 Hornea a 180°C durante 30 minutos en horno precalentado 🔥 Saca del horno, deja enfriar y desmolda 🧊 Sirve decorado con unas hojas de perejil 🍽️

Pan Rápido Dorado y Recién Horneado 🍞✨🧈 Ingredientes - 2 tazas de harina de trigo todo uso - 1 cucharada de polvo de hornear - 1/2 cucharadita de sal 🧂 - 2 cucharadas de azúcar (opcional) - 1 huevo grande 🥚 - 1 taza de leche 🥛 - 1/4 taza de aceite vegetal o mantequilla derretida 🧈 Instrucciones - Precalienta el horno a 180 °C (350 °F) y engrasa un molde de pan. - En un bol grande, mezcla la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar (si usas). - En otro recipiente, bate el huevo con la leche y el aceite o mantequilla. - Agrega los ingredientes líquidos a los secos y mezcla hasta integrar, sin sobrebatir. - Vierte la masa en el molde preparado y alisa la superficie con una espátula. - Hornea durante 35–40 minutos, o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio y la superficie esté dorada. - Deja enfriar en el molde por 10 minutos, luego desmolda y enfría completamente sobre una rejilla. - Sirve tibio o frío, solo o acompañado de mantequilla, mermelada o queso. Tiempo e Información Nutricional ⏱️ Tiempo de preparación: 10 min | Tiempo de cocción: 40 min | Tiempo total: 50 min | 🍽️ Porciones: 10 rebanadas | 🔥 Calorías: 180 Kcal (por porción)

pan de plátano con mantequilla de maní y Reese’s 🍌🥜🍫 ingredientes: 2/3 taza de mantequilla de maní suave 🥄 1/2 taza de mantequilla ablandada 🧈 2 cucharaditas de extracto de vainilla pura 🍦 2/3 taza de azúcar granulada 🍚 2/3 taza de azúcar morena clara compacta 🍯 4 huevos grandes 🥚 3 tazas de harina leudante 🌾 1/2 taza de yogur griego natural 🍶 4 plátanos pequeños maduros machacados (aprox. 1 1/2 taza) 🍌 1 1/2 a 2 tazas de trozos de Reese’s picados 🍬 preparación: Precalienta el horno a 175°C (350°F). Rocía dos moldes para pan de 9x5 o 8x4 pulgadas con spray para hornear o engrasa con mantequilla y harina 🧽 Con una batidora eléctrica, bate la mantequilla de maní, la mantequilla ablandada y la vainilla durante 2 minutos hasta que quede esponjoso 🌀 Agrega los azúcares (blanco y moreno) y bate a velocidad media-alta durante 2 minutos hasta que se integren completamente 🍥 Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Luego bate por 30 segundos más hasta que la mezcla tenga un color beige claro 🎨 Reduce la velocidad y agrega la harina alternando con el yogur, comenzando y terminando con la harina. Bate solo hasta combinar, raspando el fondo y los lados del tazón 🥣 Incorpora a mano el plátano machacado y los trozos de Reese’s hasta que se mezclen completamente 🍌🍬 Divide la mezcla entre los dos moldes con ayuda de una taza medidora 🧁 Hornea durante 35 minutos, luego revisa si está dorando demasiado y cubre con papel aluminio si es necesario 🕒 Continúa horneando entre 15 y 20 minutos más, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio ✔️ Deja enfriar en los moldes durante 15 minutos, luego desmolda y transfiere a una rejilla para enfriar completamente ❄️